“Choose Healthy Here” iniciativa para que la comunidad latina sea más sana

HASTINGS, Neb.- Con los latinos que enfrentan altas tasas de diabetes y enfermedades cardíacas hay un nuevo programa específicamente dirigido a ayudar a los hispanos a tener una dieta saludable y ahorrar dinero al mismo tiempo.

“Choose Healthy Here” es una iniciativa de la oficina de Extensión de la Universidad de Nebraska.

“La idea es que la comunidad participe en programas de salud para mejorar y comer saludablemente y las tiendas participen ofreciendo cosas saludables”, dijo Sandra Barrera, facilitadora del programa.

Algunos elementos clave:
-Planificación de comidas balanceadas
-Ahorrar dinero planeando con anticipación
-Leer las etiquetas para comprender mejor los puntos positivos y negativos nutricionales.
-Hacer ejercicio

“Queremos enseñar a la comunidad latina a cambiar su estilo de vida y comer sano”, fueron las palabras de la Educadora del Departamento de Salud de Lorena Najera .

“Creo que nos olvidamos un poco de lo que vinimos de tratar de convertirse en estadounidenses comenzamos a comer pizzas y hamburguesas y comer estilo americano y pensamos que es el estilo americano“, dijo Barrera cuando se le preguntó sobre el problema de los latinos.

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